Hakkımızda

Hikayemiz ve Tarihçemiz

1900’lü yıllarda dede mesleği olarak başlayan katmercilik geleneğini, 1979 yılında Düğmeci Mahallesi’ndeki küçük işletmemizde lokma tatlısı, katmer ve düz kadayıf ile sürdürdük. Yılların verdiği tecrübe ve ustalıkla, geleneksel tariflerimizi koruyarak yeni ürünler ekledik ve lezzet yelpazemizi genişlettik.

Bizden sonra açılan onlarca katmerci işletmesinin Katmerci Abdo Usta’yı örnek alarak aynı sistemi uygulaması, bizim için en büyük gurur ve övünç kaynağı olmuştur. Bu durum, kalitemizin ve geleneksel lezzet anlayışımızın ne kadar değerli olduğunun bir göstergesidir.