Hakkımızda

Katmerci Abdo Usta

1926’dan Bugüne Ustalığın ve Lezzetin Mirası

Bir asra yaklaşan yolculuğumuz, 1926 yılında Gaziantep’in kadim mutfak kültürü içinde başladı.

Nesilden nesile aktarılan ustalık, geleneksel reçeteler ve kalite anlayışımızla bugün dördüncü kuşak olarak aynı heyecanla üretmeye devam ediyoruz.

Katmerci Abdo Usta; yalnızca katmer üreten bir marka değil, Gaziantep’in gastronomi mirasını yaşatan köklü bir aile geleneğidir.

Her ürünümüzde doğal malzeme, el emeği, hijyen ve değişmeyen lezzet anlayışını bir araya getiriyor; şehrimizi ziyaret eden misafirlerimize gerçek Gaziantep katmerini sunmanın gururunu yaşıyoruz.

Geçmişten aldığımız ilhamla geleceğe güvenle yürürken, kaliteyi bir tercih değil, vazgeçilmez bir sorumluluk olarak görüyoruz.

Çünkü bizim için lezzet; ustalık, emek ve güvenin adıdır.

Hikâyemiz

1926 yılında başlayan bu yolculuk, bugün yaklaşık bir asırlık bir aile geleneğine dönüşmüştür.

Katmerci Abdo Usta’nın temelinde; alın teri, dürüstlük, kalite ve mesleğe duyulan saygı vardır.

Yıllar boyunca değişen yalnızca zaman olmuştur. Ustalığımız, reçetelerimiz ve misafirlerimize gösterdiğimiz özen ise ilk günkü gibi korunmuştur.

Bugün dördüncü kuşak olarak, geçmişten devraldığımız bu kıymetli mirası geleceğe taşımaya devam ediyoruz.

Gaziantep mutfağının en özel lezzetlerinden biri olan katmeri, geleneksel yöntemlerle hazırlıyor; her gün aynı özen ve titizlikle misafirlerimize sunuyoruz.